karaku
日々の生活を楽しみながら、メモしておきたい本?音楽? 料理?読書❓と忘備録でもあり、・・今後の年金生活をみすえての、嗜好品代チェック記録でもあります。

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Mieko

  • Author:Mieko
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    毎月演奏させていただいてる喫茶店
    「カフェ・カラク」
         宇都宮市瓦谷町1096-1
         電話 028-665-1553
    交通アクセス: 東北自動車道宇都宮I.C.
     →日光街道宇都宮市街方面(右折)
     →3つ目の信号左折
     →県総合教育センター、農業試場を超えてすぐ右側

    Miekoさん主催の英語の会
     宇都宮英語絵本ワークショップの会










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作ってみた、使ってみた --チェリ-パイ

メアリ-ポビンズのお料理会・・のついでに、ラムステ-キという話は書きましたが・・ほかにも「わざわざ」購入したものがあり、材料がのこっているものがあります。
それが、チェリ-の水煮。さてと、どうしますか・・・

そうか・・・では、チェリ-パイなんぞもつくってみますか・・・と
しらべてみると・・

ショ-トニングなるものがいるらしい。

ショ-トニング・・・そういえば、一時期というか、たぶん、アメリカでは、ショ-トニングの使用が禁止されるとかそんな話がきこえてきて、日本のマ-ガリンもいけないとかいう話もきこえてきて、で、ヒットとなったのが、「ココナッツオイル」
そう・・・当然 ?(すぐ、情報にのる自分)うちも購入しましたが・・・・使えていません。

こちらも無駄になりそうなので、ちょうどいい。



パイ生地の作成から。





そして、「わざわざ」チェリ-買ってきて、555円。パイつくりましたよ。
生地こねて、2時間おきます。オ-ブンでやいて、また常温で一晩おくといいそうです。

ですから、こちら、ようやく、今朝いただきました。
なんか、豪華な朝食です。



さてと、相方さん・・・これで、今週の金曜日のりきれ・・・。

こちらのレシピはこちらでみれます。
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