作ってみたーー　料理編

今日日曜日・・一人家で、「用事をきめない」日・・にしました。
で、おもいつくままに、なんかして過ごしています。
まずは、こちら・・
友人からのハバネロマンゴシロップをどうにかしたいと・・・本来は、チキンなどにかけてたべるらしいのですが・・・
そうだ・・・今はやり？のちとおしゃれな？ two-layer teaなるものを作ってみようとおもいました。
要するに、重さが違えばいいことと、アイスティ－はお砂糖を熱い時にいれてしまえば、色がかわらない・・ということで・・
マンゴハバネラシロップをいれた、紅茶と、はちみつにレモン（生はなかったので）いれてお湯でといて

紅茶がさめてから・・・下にはちみつレモン、上にマンゴ－紅茶

の予定が・・あらら・・・・・まざってしまった。そうか、下にはちみつとレモン゜直接いれて、溶かす必要なかったかも。
が・・・ものすごくおいしい。・・うん、これは、夜、相方さんにものませてあげよう・・・なんて、やさしい私。
さてともう一品は・・いただいた卵が・・やはり、つかいきれない。ゆで卵にして・・うん？まてよ・・・今日は一日家だから・・
ひさしぶりな、燻製くんでもつかってみよう。で、ついでに・・・そうだ・・・きのう結局たべなかった、タンがあるので・・・
と、なぜか、家にあるフェンネルとロ－ズマリで、液をつくり

はい、たんをつけてみました。これは、朝7時からつけてあるので、そろそろ（みつけたレシピでは、5時間）、乾燥、しないといけません。
（上手にできたら、液の材料upします。）


で、また5時間乾燥・・戸ありますが・・・簡易燻製君だから、そこまでしなくてもいいから、夕方ぐらいまで乾燥させます。
続きはどうなるかな？
3：30

乾燥中。
4：00から、15分の簡単くんせい。

おお。いい感じ。
一応味見。ちとしょっぱいか。
液の塩が多かったかなあ。
まあ、よし。

今日はつまみ夕食だ。
何時にかえってくるのかな？相方さん。