karaku
日々の生活を楽しみながら、メモしておきたい本?音楽? 料理?読書❓と忘備録でもあり、・・今後の年金生活をみすえての、嗜好品代チェック記録でもあります。

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Mieko

  • Author:Mieko
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    hanz01jp@excite.co.jp

    毎月演奏させていただいてる喫茶店
    「カフェ・カラク」
         宇都宮市瓦谷町1096-1
         電話 028-665-1553
    交通アクセス: 東北自動車道宇都宮I.C.
     →日光街道宇都宮市街方面(右折)
     →3つ目の信号左折
     →県総合教育センター、農業試場を超えてすぐ右側

    Miekoさん主催の英語の会
     宇都宮英語絵本ワークショップの会







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スイ-ツ0522

今週のお菓子は、こちらでした。
本当は、レモン蒸しパンなんだけれど、国産レモンが手にはいらなかったので、いまどきの甘夏で。
甘夏・・ちと煮詰めてはみたけれど、やはり、めんどうでも、湯通し3回ぐらいしないと・・にがかったなあ・・。
まあ、いいか。
sweets.jpg
こちらは、この火曜日は、近所の方々が参加しての、笑いよがでしたので、そのときのお茶菓子としてお出ししましたよ。
もちろん、朝ごはんもね。
ドーナッツもあって、スイーツだらけになったけど。

笑いヨガ・・続いています。
laughteryoga.jpg
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夕食弁当 0519

今週は、

ナスとひき肉で、グリーンカレーペーストで、炒める。仕上げは、ちょこっとナンプラー。
次の日の常備菜にも。


金曜日は、お芋と豚ブロックのこってり煮で、

さてと、日曜日だ。
なんかーーこのところ、真面目に料理してるなーー。

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スイーツ 0515


杏仁豆腐なんだけれど、やって見たかったのは、ジャスミンテイーシロップ。
お茶400mlに、グラニュー糖30がで、半分に煮つめるーーーこの煮つめが、意外と時間かかりました。
さてと、これはーー。
IMG_5161.jpg
こんな感じで、先週の英語の会のときに、お出ししました。
ジャスミンティ-シロップは「ね、おいしいでしょう」と・・・強引に同意をもとめたので、お二人とも、「おいしい」といってくれました。
あ、英語の会の参加者はお二人でした。・・もちろん、朝食にもしました。・・みかんはないけれど。

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常備菜 0513

今週の常備菜は、 少し。


豆腐ビスケットは、ちとお気に入り。
ホットケーキミックスさも、豆腐さもなくなり、ちょうどよい。
これは、焼く前の写真です。

20170516074544dd0.jpg

朝ごはん。


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夕食弁当 0512

さてと、今週は、

お魚。フライパンシートで、焼いたので、そのまま、いれました。
常備菜も作りの、

そう、暑くなってきたから、常備菜といえども、 ちょこちょこつくらなくては。
冷凍庫も、氷と保冷剤が、どんと入ってくるから、そんなにはいらなくなるしね。

この時期の新キャベツは、キャラウエイシードで炒めるだけで、十分。

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